This Archive : 2011年08月

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なにわの花火

2011.08.11 *Thu*
今頃?って感じですが(・。・;)6日土曜日に行われた「なにわ淀川花火大会」
毎年、花火の上がる位置が一定ではなくて、少しずつずれるのですが、
今年は外に出てみると、ちょうどビルの隙間から花火が浮き出たようにボンボコと
上がっておりました。


結構綺麗に見えるでしょ?

風もあり、例年よりも涼しく気持ちのいい夜でした。
もっと邪魔されるものがなくて、すっきり見える場所がないか、近所をウロウロしました。
公園の野球グラウンドが開放されていて、グラウンドいっぱいに人が座って見ていましたが
空気の通りが良くないから暑い!
結局、家の前が一番良く見え、誰もいないから風通しもよく涼しいということがわかり
元の場所でしっかりと見ました。


そして今年はラッキーな事に、会場のお弁当付き有料席券を頂き、長女夫婦と息子と
天使ちゃんが行きました♪^^

電線やビルなど、邪魔するものがない花火、しかも仕掛け花火も楽しめる!!
お弁当に、ビールやおつまみなんかを食べながら、贅沢な時間ですねぇ。

お弁当付きで7000円~8000円位するんですよ。。。
開始30分くらい前には入口を閉めちゃうから、せっかくチケットを持っていても
入れない人が何人かいたらしいです。
昔は有料チケットなんてなかったんですが、年々人が多くなって危ないし、有料にして
資金源にしないとやっていけないんでしょうね。
まあ、7000円は高いけど、お金を払っても観る値打ちはあるかもしれないと
今年は思いました。
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初めての韓国料理店 「ワンス」

2011.08.05 *Fri*
久しぶりの投稿です。
何してたんや?って話ですが・・・(笑)

昨年ほどではないにしろ、暑い日が続いておりますね。
私なんか、暑いのが苦手なので、毎日ヒーヒー言うてます。
おまけにこの頃は、突然来るスコールに驚かされます。


そんなある日、テニスの仲間と「韓国料理が食べたいね~♪」と、
行ってきました、梅田茶屋町『Nu』の中にある韓国料理ワンスというお店。

私にとって、韓国料理というのは、もっと庶民的な日本でいうところの
大衆食堂的なイメージがあったのですが、予想に反してオシャレ~♪^^

広くて小奇麗な店内に、こういうお店ではよく有りがちな
黒い服に黒いエプロンをつけた若い店員さんが働いています。


結構ボリュームのあるランチメニュー
韓国料理ワンス01
手前がナムルとキムチ。
コラーゲンを凍らせて丸い玉にしたものを放り込んでグツグツ煮たアサリの入った辛い鍋。
その向こうのワンプレートにチジミやら唐揚げやらチャプチェやサラダがのっています。
これだけでもうお腹いっぱい!!

食事の途中で仲間の一人が思い出したように携帯クーポンとやらで
携帯画面を店員さんに見せてゲットした杏仁豆腐♪^^
甘いものは別腹ということで、ありがたく頂く(笑)
韓国料理ワンス02
メニューを見ていたら480円と書いてあったので、ただで貰うのは悪いね~とか
言ってみたりしていたのですが、運ばれてきたのを見ると思ったよりも小さい^^;
これはきっと、携帯クーポン用に作ってあるんだろうという結論に達しました(笑)
でも、濃厚でモッチリとした食感で、素晴らしくヒットでした。

杏仁豆腐って、小学生の頃に作った覚えがあるという話になり
「牛乳と寒天と砂糖で作るんだよね?」
「いや、何か入れないと杏仁豆腐の、あの独特な味にはならないよ。何だったっけ??」
と、誰もわからないまま、その話は消え去ったのですが、後で調べると
杏仁(アンズの種子の中にある仁(さね)を取り出したもの)を入れるらしい。
実際には粉状になったものが売られていて、それを入れるらしいです。
知らなかった~!
じゃあ、私が作っていたのは、単なる牛乳寒天だったんだな・・・。


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